第七步：出锅了，喜欢脆的可以适当的炸的大些。
第三步：然后把面团格子擀成面皮，重叠在一起。薄一些。
第二步：水凉后，和成面团，不要太软。
第一步：选两块巧克力用热水融化。
第五步：切不要太厚
第四步：然后卷起来
第六步：然后锅内热油，炸就好了，记得翻面。
80后童年记忆零食—猫耳朵
80后童年记忆零食—猫耳朵是【素年、锦时】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“80后童年记忆零食—猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
记忆中的猫耳朵。突然地很怀念。找遍家附近也没有找到。妹妹说，何不自己做？想想也是，自己动手吧。小时候吃的是辣味的。因为家人基本都不吃辣，这次就没做辣的。喜欢的话一起做吧。很简单的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑巧克力：一块 | 面粉：适量 |
| 水：适量 | 白巧克力：一块 |