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剁椒鱼头

菜谱编号:143-774
剁椒鱼头是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
剁椒鱼头
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
胖头鱼鱼头:505克--
辅助料用量
剁椒:适量姜末:适量
葱花:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:3勺

剁椒鱼头的做法步骤

  • 第四步:接着,加适量的料酒。
  • 第二步:在已洗净的胖头鱼鱼头中,加入3勺盐。
  • 第九步:开盖,再放上葱花。
  • 第一步:材料:胖头鱼鱼头(已洗净)、剁椒、姜末、葱花
  • 第十二步:浇上热油,即成。
  • 第三步:抹匀,腌制25——35分钟。
  • 第七步:然后,放入蒸锅里。
  • 第十一步:锅置火上,倒油烧热。
  • 第六步:搁入剁椒。
  • 第五步:搁入姜末。
  • 第八步:盖上盖,上锅蒸至5——6分钟。
  • 第十步:盖上盖,继续蒸上1——2分钟后取出。
  • 相关食材:鱼头剁椒

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