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韭菜粿

菜谱编号:143-983
韭菜粿是【爱上泰格的羊】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粿”。
韭菜粿
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:500克白萝卜:300克
辅助料用量
粘米粉:300克雪粉:200克
水:550克--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
猪油:适量--

韭菜粿的做法步骤

  • 第十七步:盖上锅盖蒸15分钟
  • 第十八步:出锅装盘
  • 第三步:锅里放入550克清水,煮到快开时放入粉
  • 第十五步:收口
  • 第十三步:那一小块粉团,搓圆,做成碗状
  • 第十九步:这是油炸的,皮很脆
  • 第十六步:放上蒸锅
  • 第十步:萝卜去皮
  • 第八步:洗好主料
  • 第七步:揉成光滑的粉团
  • 第二步:准好粉
  • 第十四步:包入馅料
  • 第九步:韭菜切成米粒
  • 第四步:小火煮上1分钟
  • 第六步:倒在按板上
  • 第五步:开锅搅拌
  • 第十一步:用工具刨成细丝,再用刀切成米粒,去汁
  • 第十二步:韭菜,萝卜装入盆里加上调料拌均
  • 第一步:准备好称
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:韭菜

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