家常快手菜—蚝油西葫芦
家常快手菜—蚝油西葫芦是【星星女人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常快手菜—蚝油西葫芦”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：1个 | 胡萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：1大勺 | 盐：适量 |
家常快手菜—蚝油西葫芦的做法步骤
家常快手菜—蚝油西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，还可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
2、胡萝卜具有一定的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用。胡萝卜素食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
菜谱标签：素菜
答配菜谱：西葫芦与蚝油的做法