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桃胶奶

菜谱编号:144-076
桃胶奶是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶奶”。
桃胶奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三八节要到了,女人节就是提醒女人在关爱家人的同时也要学会爱自己。于是我就自己给自己做了这款特别适合女人的甜品,无论是味道还是营养都非常赞,亲爱的姐妹们,你们看着是不是也想来一碗呢?那就动手给自己做上一碗养颜美容,补血补钙的桃胶奶吧。

桃胶奶主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
桃胶:10克红枣干:20克
桂圆肉:20克--
辅助料用量
酸奶:适量--
调味料用量
冰糖:适量--

桃胶奶的做法步骤

  • 第七步:自己发的酸奶,很浓稠的样子吧
  • 第三步:泡好的桃胶挑拣出里面的杂质,挑拣干净的桃胶。天然的桃胶颜色是不会很一致的。
  • 第五步:把桃胶及枣干、桂圆肉放入锅中,放入适量的冰糖或者红糖,加水稍稍没过食材即可
  • 第八步:把室温的酸奶盛入碗中,炖煮好的桃胶放上面即可享用啦。
  • 第六步:小火炖大约15分钟左右,汤汁收干。
  • 第四步:备好红枣干和桂圆肉
  • 第一步:干的桃胶,就取这么几粒,就能泡发好多啦。
  • 第二步:用凉水泡12个小时以上,泡好后快要满碗了。亲自泡发一次桃胶,你会惊叹它的涨发程度的
  • 桃胶奶做法技巧/窍门/补充说明:

    1·桃胶红枣干等也可以用蒸的方法,蒸的话加水要少些。
    2·也可以不放糖,吃的时候放些蜂蜜调味。我是喜欢用蜂蜜调味

    菜谱标签:饮品
    相关食材:桃胶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃胶奶。

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