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黄桃布丁派

菜谱编号:420-008
黄桃布丁派是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃布丁派”。
黄桃布丁派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
高粉:35克低粉:35克
盐:2克白砂糖:10克
黄油:35克冰水:20—25克
黄桃罐头:适量--
辅助料用量
糖粉:适量(装饰)--

黄桃布丁派的做法步骤

  • 第十步:烤箱180度烘烤25到30分钟,具体温度感觉烤箱温度酌情调节,观察上色哦
  • 第四步:将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时以上
  • 第八步:将黄桃切成块状,摆放在派里面
  • 第七步:冷藏后修掉多余边缘,放入一张油纸加入派石,放入到200度烤箱中烘烤25分钟后,取出派石再烘烤5到8分钟,摊凉备用
  • 第十一步:冷藏后味道更好哦·
  • 第三步:搓成小颗粒后,加入冰水揉成团
  • 第二步:高粉,低粉,盐,白砂糖提前混合,放入黄油丁用手将两者搓成小颗粒状
  • 第一步:将冷藏后的黄油切成小丁
  • 第九步:淡奶汁所有材料混合均匀,倒入到派中
  • 第五步:冷藏后的面团擀成薄片
  • 第六步:将保鲜膜那边朝上,将面片至于模具中,压实边缘,不要取掉保鲜膜,直接放入到冰箱冷藏半小时
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:黄桃

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