草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，心情也随着万物的复苏而绽放。到草莓采摘园里去摘了新鲜的草莓，采摘园的草莓比市场卖了贵了2倍，贵有贵的道理，味道确实不同，特别的好吃。有草莓了，就动手做了一草莓慕斯，用心形的草莓果冻装饰，颜色看着很漂亮，不吃看着心里都是美的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：300克 | 淡奶油：200克 |
| 牛奶：100克 | 戚风蛋糕：1片 |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁片：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖粉：30克 | -- |
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、我用的6寸模具，慕斯液做的稍微有点多了，剩余的用小模具做了分层的慕斯。不能浪费呀，哈哈。
2、吉利丁片正常使用方法是用凉水泡软后再用。我为了直观，直接加入了，这样也是可以的。
相关食材：草莓