绿豆芽胡萝卜丝
绿豆芽胡萝卜丝是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆芽与胡萝卜，青椒一起炒着吃，做法简单，营养丰富，还能降血脂和软化血管，是一道便宜又营养的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：300克 | 胡萝卜：1段 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 醋：几滴 | -- |
绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤
绿豆芽胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
最后在菜中滴入几滴醋，吃起来口感更好。