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免炸版的鱼香茄子

菜谱编号:014-487
免炸版的鱼香茄子是【小乖宝宝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免炸版的鱼香茄子”。
免炸版的鱼香茄子
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量豆瓣酱:适量
辅助料用量
生抽:适量油:适量
盐:适量味精:适量
陈醋:适量白糖:适量
淀粉:适量芝麻:适量

免炸版的鱼香茄子的做法步骤

  • 第四步:锅里放油放豆瓣酱炒香。
  • 第六步:等汁变稠后倒入茄子翻炒即可。
  • 第五步:倒入调好的汁。
  • 第二步:锅里放油放入茄子煸炒,炒软后盛出备用。
  • 第一步:茄子切条,葱姜蒜切末备用。
  • 第三步:碗里放入生抽,盐,味精,陈醋,白糖,芝麻,淀粉调成汁。
  • 相关食材:茄子

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