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五花肉

菜谱编号:145-089
五花肉是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉”。
五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里的男人都爱吃肉,一餐没有肉就快不行了。哈哈。

五花肉主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
生抽:适量老抽:适量

五花肉的做法步骤

  • 第五步:小沙锅大火煮开水,放入葱段和蒜片。
  • 第八步:好香哦。晚上吃撑了。
  • 第四步:搅拌均匀后用保鲜膜封好,放入冰箱保鲜,腌制到第二天。
  • 第六步:再加入卤制了一夜的五花肉和鸡蛋。大火烧开后转至慢火,盖上锅盖,慢慢的焖熬。
  • 第二步:鸡蛋煮熟后放凉后剥壳备用。
  • 第七步:焖熬到汤汁变浓,肉变得很软即可。
  • 第一步:五花肉焯水后,煎至两面微黄捞起。
  • 第三步:把弄好的五花肉和鸡蛋,调入生抽,老抽,料酒,佐料,盐。搅拌均匀。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:五花肉

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