第一步：准备好以上食材待用
第六步：再加入芥兰快速翻她至断生，途中觉得干可以适量加入少许开水翻她
第五步：加入少许老抽翻她至五花肉上色
第二步：起油锅将五花肉放入锅中翻她至变色后加一點點食用盐，让肉先入點味哈
第三步：加入少许料酒、白糖翻她片刻
第四步：再加入香菇、大蒜瓣翻她出香味
第八步：装盘，脆甜好吃。
第七步：继续翻她至熟
五花肉炒芥兰
五花肉炒芥兰是【黎明GIgi】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒芥兰”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芥兰叶酸非常高，所以我们要经常吃点哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 芥兰：适量 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜头：2瓣 | 生抽：适量 |
| 老抽：少许 | 料酒：适量 |
| 白糖：少许 | 食用油：适量 |
| 食用盐：少许 | -- |
五花肉炒芥兰的做法步骤
五花肉炒芥兰做法技巧/窍门/补充说明：
不要太早撒入食用盐哦，香菇吸味比较快，所以出锅前调味是最好了，不然香菇吸收了所有的味道会比较咸而其它菜又没有味了哦。
答配菜谱：五花肉与芥兰的做法