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缸豆烧五花肉

菜谱编号:029-476
缸豆烧五花肉是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缸豆烧五花肉”。
缸豆烧五花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量缸豆:适量
辅助料用量
生姜:适量--
调味料用量
料酒:适量鸡精:适量
白糖:适量老抽:适量

缸豆烧五花肉的做法步骤

  • 第一步:准备的用料。
  • 第三步:焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
  • 第八步:小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉 。
  • 第四步:切成厚片。
  • 第六步:热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。
  • 第七步:加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开
  • 第十步:加盐调味,炒匀就可以。
  • 第二步:肉洗净焯水。
  • 第九步:加盐调味,炒匀就可以。
  • 第五步:缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。
  • 相关食材:五花肉

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