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奶香蜜汁烤菠萝

菜谱编号:145-134
奶香蜜汁烤菠萝是【moguixiaozhu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香蜜汁烤菠萝”。
奶香蜜汁烤菠萝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一个菠萝回家,老公不吃,自己灭了半个,虽然菠萝之前泡了盐水,第二天整个舌头还都木的,吃什么都有点苦苦涩涩的。扔了觉得可惜,只能用烤箱加工下,结果都被那个不吃菠萝的人消化掉了。

奶香蜜汁烤菠萝主厨:moguixiaozhu

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
菠萝:适量--
辅助料用量
炼乳:适量砂糖:适量
盐:适量--

奶香蜜汁烤菠萝的做法步骤

  • 第九步:继续烤半个小时,这时基本就是菠萝干了,边上略焦,肉的地方也比较干,更像吃果脯。
  • 第二步:菠萝冲洗一下。
  • 第一步:原料
  • 第四步:小盆中加半勺盐,放清水融化。
  • 第七步:烤箱180度,预热5分钟。先烤半个小时。
  • 第八步:这个时候菠萝片表面略干,里面还是湿厚的口感,淋上炼乳,有淡淡的奶香,个人觉得当配菜搭配肉类或者烤蔬菜吃挺好。
  • 第十步:趁热撒上砂糖或者蜂蜜,口感更佳。
  • 第五步:将菠萝薄片泡在淡盐水中20分钟。
  • 第三步:切成厚约3mm的薄片。
  • 第六步:将菠萝片控水,均匀的排布在烤网上,大片的尽量往里放。
  • 奶香蜜汁烤菠萝做法技巧/窍门/补充说明:

    强烈建议尝试下烤些淋了炼乳的菠萝,口感很特别,奶香特别浓郁,和淡淡的菠萝香相得益彰。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:菠萝

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