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红烧鸡翅

菜谱编号:145-236
红烧鸡翅是【李俐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妹妹说想吃鸡翅,按自己的想法试着做做,味道真不错哦

红烧鸡翅主厨:李俐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冰鲜鸡中翅:适量--
辅助料用量
生抽 料酒:适量--

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第三步:水中煮熟后的鸡翅
  • 第一步:冰鲜鸡中翅
  • 第二步:冼净鸡中翅放锅中沸水去血腥味
  • 第五步:待汁干后上盘,肉嫩皮酥,口感正
  • 第四步:把鸡翅放油锅中煎炸式金黄色,加料酒生抽少许水收汁
  • 红烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅用水先煮一下再煎炸,皮酥肉嫩且能去异味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鸡翅。

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