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香辣鸡翅

菜谱编号:145-301
香辣鸡翅是【Amber7080】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡翅”。
香辣鸡翅
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:12个--
辅助料用量
郫县豆瓣酱:适量葱:适量
姜:适量花椒:适量
辣椒:适量油:适量
酱油:适量十三香:适量
蒜瓣:适量--

香辣鸡翅的做法步骤

  • 第三步:倒入焯过的鸡翅,加翻炒一小勺酒翻炒
  • 第四步:加开水,没过鸡翅,大火开锅后3分钟盖盖转中火20分钟
  • 第五步:大火收汁儿,完成
  • 第一步:热锅温油放入葱姜爆香
  • 第二步:放入花椒、辣椒、蒜瓣、豆瓣酱炒出红油
  • 相关食材:鸡翅

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