第二十二步:成品图
第十九步:擀成扁圆状。
第四步:把主料(油皮)和配料(油酥)中的原料分别混合,和成均匀的面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。
第九步:收口朝上,压平擀开成牛舌状。
第十四步:再卷起
第十二步:把松弛好的面团再擀开。
第二十步:用刀在上面划两刀,表面刷蛋黄液,撒黑芝麻。
第二十一步:烤箱预热,190度,15分钟左右。
第二十三步:成品图
第六步:馅料也分成12等份。
第十三步:把松弛好的面团再擀开。
第十八步:捏紧收口,收口朝下
第二步:加入糯米粉和白芝麻不断搅拌拌匀。
第三步:盛入盘中摊平,放冰箱冷冻半小時。
第八步:依次做好。
第十五步:松驰15分钟。
第十一步:依次做好后盖上保鲜膜松弛15分钟。
第一步:150克水、120克糖和4大匙玉米油放入锅中煮开转小火。
第十七步:擀开成圆饼状,包上馅料。
第五步:各等分成12份,滚圆
第七步:油皮摁扁,中间放入油酥后包起
第十步:从上而下卷起。
第十六步:面团两边朝上