咸蛋黄焗膏蟹
咸蛋黄焗膏蟹是【Norma】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄焗膏蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥美的膏蟹配上咸鲜的咸蛋黄，这绝对算的上是宴客的大菜了，今天谁有口福呢O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 膏蟹：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸蛋黄：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：3片 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 黄酒：适量 |