贝果

第十四步：成品图

第七步：把1000克水和35克糖放入小锅中煮至沸腾。

第四步：盖上盖，发酵至2--2·5倍大。

第六步：用拇指与食指在面团中心戳洞，接着用手拉出环状，松驰15分钟。（若希望组织松软，可延长发酵時间。）

第五步：将面团等分成5份，滾圆。

第三步：搅拌20分钟，搅成光滑具延展性的面团取出放入容器内

第二步：加入主料

第八步：将面团正面朝下放入滚水中氽烫5秒，然后立即翻面继续氽烫5秒。

第十二步：烘烤至金黄色，如用烤箱，用低温 120度烘烤约10分钟。

第十三步：夹上生菜、烤鸡翅即可。（也可抹上乳酪糊，再加上生菜、火腿、奶酪片、蕃茄片什么的，夹心的食材可随个人喜好来变化。）

第一步：奶酪片用手撕碎，放入面包機中。

第十步：放入已预热的烤箱中，170度约20分钟。

第十一步：食用時先将贝果横切为两半，放入空气炸锅中。

第九步：捞出后直接放入烤盘。