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黑麦核桃贝果

菜谱编号：507-880

黑麦核桃贝果是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑麦核桃贝果”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。

黑麦核桃贝果主厨：小家有女初长成

第三步：分成四等分盖上保鲜膜静置20分钟。

第十三步：新鲜出炉。

第五步：取一个面团擀成椭圆形。

第七步：上下对折卷起后捏牢接缝处。

第十一步：待锅中冒起气泡后，用烘焙油纸托住贝果在糖水中正反面煮制几十秒，以上下火220℃预热烤箱。

第一步：各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。

第四步：准备纸皮核桃并去皮。

第十步：将贝果送入烤箱进行第一次发酵（30分钟），并准备煮糖水。

第八步：将面团要拉长按扁一端后用擀面杖擀成牛舌状。

第二步：取出面团轻拍排气。

第六步：中间铺上奶油核桃仁。

第九步：用牛舌头包住面团的另一端。

第十四步：成品图（适合瘦身的早餐主食）。

第十二步：将烤盘送入烤箱烤25分钟。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：桃核桃

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