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美丽西域风情的三色吐司

菜谱编号:146-124
美丽西域风情的三色吐司是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美丽西域风情的三色吐司”。
美丽西域风情的三色吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

也许你很难想象,这个漂亮的三色吐司,使用的颜色是我们西北人家里常用的香豆子,姜黄,红粬。

好友一家人都是来自美丽的新疆,去他们家蹭饭的时候,第一次吃到了香豆子馒头,第一次知道有姜黄这种神奇的东西,第一次知道西北人家会用香豆子,姜黄,红粬做漂亮的一层一层的三色面食。所以,在万能的淘宝上淘来香豆子,姜黄和宏粬,就诞生了今天这个漂亮的带有浓郁西北风情的三色吐司。

吐司即将烘焙好的时候,屋子里开始飘出香豆子和姜黄的淡淡药香气,真的是我们大西北的味道呀。

喜欢大西北味道的朋友,今天和大家一起分享这个漂亮又美味的吐司哦。

美丽西域风情的三色吐司主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:350克发酵粉:3克
盐:2克糖:15克
奶粉:18克黄油:18克
温水:250克--
辅助料用量
香豆子粉:3克姜黄粉:3克
红粬粉:3克--

美丽西域风情的三色吐司的做法步骤

  • 第三步:一份加入红粬粉末。
  • 第五步:烤好后立即脱模,放在架子上晾凉。美丽鲜艳的颜色,全部来自纯天然,来自广阔的大西北。
  • 第一步:高筋面粉350G 发酵粉3G 盐2G 糖15G 奶粉18G 黄油18G 温水250G混合揉成光滑可以拉膜的面团,然后等分三份,一份加入姜黄粉末。
  • 第四步:分别揉均匀后,放置60分钟进行第一次发酵
  • 第二步:一份加入香豆子粉末。
  • 菜谱标签:午餐儿童烘焙
    相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美丽西域风情的三色吐司。

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