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茄汁土豆烧肉圆

菜谱编号：146-173

茄汁土豆烧肉圆是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁土豆烧肉圆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老公和女儿很喜欢土豆，也喜欢肉圆，那么，家里炸的肉圆，和土豆一起烧很不错呢。这个油炸过的肉圆，和土豆一起，搭配起来感觉更健康哦。

而我没有炒一下番茄酱，可以在菜菜入锅前炒一下，会更美味哦。

茄汁土豆烧肉圆主厨：余甘果蜜的厨房

第九步：加入生抽。

第四步：切好姜和葱。

第十三步：13、加入水淀粉，拌匀，即可出锅。

第六步：加入土豆丁炒一下

第五步：炒香姜和葱。

第二步：把土豆去皮，洗净。

第八步：加入开水，沫过土豆。

第一步：、准备食材。

第十一步：准备些水淀粉。

第七步：加入肉圆。

第三步：把土豆切小块清水泡3分钟

第十步：加入番茄酱。

第十二步：、炖至土豆熟透。加入葱和盐调味。

茄汁土豆烧肉圆做法技巧/窍门/补充说明：

番茄酱可以在菜入锅前炒一下。

相关食材：土豆

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