快手泡菜
快手泡菜是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡菜，是为了利于存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要纤维丰富的蔬菜和水果都可以制成泡菜，泡菜含有丰富的纤维、和钙磷等无机物。既能为人体提供营养，又能预防动脉硬化。
这是自制的快手泡菜，酸辣口味，选用的是脆爽的卷心菜和白色水萝卜，加入盐稍拌匀，添以白酸和红辣酱即可食用。也可装入瓶子里，放冰箱，随吃随取。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：110克 | 白萝卜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 青椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 糖：适量 |
快手泡菜的做法步骤
快手泡菜做法技巧/窍门/补充说明：
可用瓶子装起来存放。
相关食材：泡菜