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香椿蛋饼

菜谱编号:146-268
香椿蛋饼是【annesmall】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿蛋饼”。
香椿蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又快手,当早餐不二的选择!本来上传了随便,有好几个小伙伴说要求做法,我这个懒人就传一下菜谱好了~~~

香椿蛋饼主厨:annesmall

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:100克鸡蛋:2个
面粉:1勺--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

香椿蛋饼的做法步骤

  • 第二步:沸水中氽一下,凉水过下再切碎
  • 第一步:香椿洗净。
  • 第四步:平底锅倒油加热,倒下面糊,全程中小火,直到将面糊煎到两面金黄即可,如果想吃脆香点的,可以火力开大一点。
  • 第三步:面粉倒水搅成浓稠的面糊,加蛋、香椿、适量盐,搅拌均匀。
  • 香椿蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、一勺面粉估计50克,大家可以多放点或少放点都不影响。
    2、水的量只要将面粉能搅成浓稠的状态就行了。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香椿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香椿蛋饼。

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