香椿炒饭
香椿炒饭是【章鱼猫工作室】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿是春季必不可少的天然美食,古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:300克 | 鸡蛋:1-2只 |
辅助料用量 | |
生抽:3-5克 | 食用油:适量 |
料酒:适量 | -- |
香椿炒饭的做法步骤
香椿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
少油不糊锅小窍门:一定要小火多次翻炒,这样会受热均匀不粘锅
相关食材:香椿