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昂刺鱼豆腐汤

菜谱编号:146-599
昂刺鱼豆腐汤是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“昂刺鱼豆腐汤”。
昂刺鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昂刺鱼,淡水鱼类,肉质细嫩,营养价值高,

昂刺鱼豆腐汤主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
昂刺鱼:6条豆腐:4块
辅助料用量
盐:适量醋:适量
胡椒:适量姜片:适量

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:热锅热油放入鱼,稍煎一下。
  • 第五步:汤开后加入豆腐。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:豆腐切块,姜切片。
  • 第六步:千煮豆腐万煮鱼,多煮会,起锅前用盐胡椒调味即可。
  • 第四步:点少许的醋,加入适量的水。(水一次性给足,中途不要加水了 )
  • 昂刺鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼煎好后给少许醋,去腥增香。
    水一次性给足,中途不要加水了。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鱼豆腐豆腐

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