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排骨炖土豆

菜谱编号:146-607
排骨炖土豆是【京京~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨炖土豆”。
排骨炖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量排骨:适量
辅助料用量
红干椒:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量--

排骨炖土豆的做法步骤

  • 第四步:排骨沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净备用,红干椒切段·
  • 第五步:热过入油,放入排骨,土豆,红干椒·
  • 第二步:用大火煮开,并去掉浮沫·
  • 第三步:焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净·
  • 第一步:排骨放入冷水中到入一勺料酒·
  • 第六步:放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀·
  • 第七步:大火烧开·
  • 第八步:转小火炖至留少些汤汁即可·
  • 相关食材:排骨土豆

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