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水煮鱼

菜谱编号:146-802
水煮鱼是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
水煮鱼
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
水煮鱼调料包:1包--
调味料用量
盐:适量--

水煮鱼的做法步骤

  • 第十步:下入鱼片,煮熟,大约3分钟左右关火。
  • 第五步:葱姜蒜切好。
  • 第十二步:把辣椒摆在最上面,另拿一锅烧热,加油烧热后倒到辣椒上。
  • 第四步:水烧开放入豆芽煮熟捞起,摆入碗底部。
  • 第三步:豆芽去根,洗净。
  • 第一步:草鱼切片。
  • 第十四步:超级辣,超级够味道哦。
  • 第八步:加入适量水烧开。
  • 第六步:锅中加少量油烧热,加入葱姜蒜炒香。
  • 第九步:水沸腾后加入辣椒酱包、盐、料酒,拌匀。
  • 第七步:加入鱼头、鱼排、鱼尾,这些不易熟的,炒香,变色。
  • 第十一步:把鱼和汤盛入碗中。
  • 第十三步:加点香菜,可以吃喽……
  • 第二步:把调料包中的腌鱼料拌入鱼肉,腌制30分钟。
  • 菜谱标签:热菜

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