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纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡

菜谱编号：014-697

纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞节都要吃烤鸡嘛，我纯属凑热闹的圣诞节来临就炸鸡来跟着热闹一下啦！今天我用半只鸡来炸鸡。没有烤箱的人，在圣诞节不必一定要烤鸡吃。圣诞节嘛！也一样可以做出美味又漂亮的炸鸡来欢庆！

纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡主厨：meimei·lam

第四步：过后将香叶碎抹掉不要，（因为我只是要鸡肉有香叶入味而已）。

第七步：把鸡肉放入面糊里，用手把鸡肉与面湖搽均，尽量的把每个角落都裹到，这样炸起来包裹得完整。

第八步：嚄烧热，下入适量的油七八分热，把鸡放入油中炸之金黄或至熟。

第一步：将鸡肉洗净，沥干水，加入所有调味料腌制至少1个小时。（我晚上腌制隔夜，所以没拍到照）

第二步：将咖喱香叶搅碎，把腌制好的鸡肉加入香叶碎。

第九步：成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。

第三步：香叶碎一起抹均匀鸡，大约20分钟。

第六步：把面糊搅拌没有颗粒。

第五步：把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均，加入适量的水搅糊。

纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡做法技巧/窍门/补充说明：

可以用嚄铲一直将热油淋在鸡身上，让鸡肉身沾上热油，以便鸡肉更快熟透。也不要太大火候炸哦！不然鸡肉里不熟透呢！

相关食材：黑胡椒

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