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纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡

菜谱编号:014-697
纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡”。
纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节都要吃烤鸡嘛,我纯属凑热闹的圣诞节来临就炸鸡来跟着热闹一下啦!今天我用半只鸡来炸鸡。没有烤箱的人,在圣诞节不必一定要烤鸡吃。圣诞节嘛!也一样可以做出美味又漂亮的炸鸡来欢庆!

纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只土豆:一个
咖喱香叶:适量蛋黄粉:适量
薯条:适量杂豆:适量
辅助料用量
酱油:1汤匙蚝油:1汤匙
料酒:1小匙黑胡椒酱:适量

纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡的做法步骤

  • 第四步:过后将香叶碎抹掉不要,(因为我只是要鸡肉有香叶入味而已)。
  • 第七步:把鸡肉放入面糊里,用手把鸡肉与面湖搽均,尽量的把每个角落都裹到,这样炸起来包裹得完整。
  • 第八步:嚄烧热,下入适量的油七八分热,把鸡放入油中炸之金黄或至熟。
  • 第一步:将鸡肉洗净,沥干水,加入所有调味料腌制至少1个小时。(我晚上腌制隔夜,所以没拍到照)
  • 第二步:将咖喱香叶搅碎,把腌制好的鸡肉加入香叶碎。
  • 第九步:成品图@@在家也可以自己动手做圣诞节大餐呢。
  • 第三步:香叶碎一起抹均匀鸡,大约20分钟。
  • 第六步:把面糊搅拌没有颗粒。
  • 第五步:把蛋黄粉加入适量的鸡精粉搅均,加入适量的水搅糊。
  • 纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    可以用嚄铲一直将热油淋在鸡身上,让鸡肉身沾上热油,以便鸡肉更快熟透。也不要太大火候炸哦!不然鸡肉里不熟透呢!

    相关食材:黑胡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纯属凑热闹的圣诞节来临@@黑胡椒炸鸡。

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