茄汁金枪鱼意大利面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
金枪鱼罐头买回来开盖了好久,一直都没有用完。经常想着要怎么怎么把它用了。
某天,和青青去新街口吃饭,猛然看到金枪鱼意面。。。我想这不就是立马把我苦恼的事情解决了么
其实,做菜和做人一样,随性点,随意点,菜和人都会因此而变得轻松和出彩。菜如人生,做菜有菜谱,上面有着用料用量,按着菜谱来条条框框地那肯定错不了。可是,即使很用心做,难免也会少了些出彩吸引眼球的地方。
假如某天,睡醒了突然灵光一现,脑子里就那么地闪现了一丝一毫的灵感,随意而作,用心慢慢做。也会得到许多的慰藉和快感。
把家里能用的材料能搭上的料都放进去了。洋葱是上星期做自制肉酱拌面的时候买的,肉丸也是N久之前家乐福买的,只有西红柿---嘿嘿,当天晚上下班的时候路过菜场买的。反正看到啥可以往里头扔,且不是破坏口感的,通通扔进去!
随遇而安的美味---ILOVEIT!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
意大利面:一撮 | -- |
辅助料用量 | |
口蘑:几个 | 金枪鱼罐头:适量 |
黄油:小块 | 洋葱碎:适量 |
肉丸:两个 | 香草:小把 |
西红柿:一个 | 综合香草:适量 |
罗勒:适量 | -- |
调味料用量 | |
番茄沙司:适量 | 番茄酱:适量 |
橄榄油:适量 | -- |
茄汁金枪鱼意大利面的做法步骤
再唠叨下怎么煮意面吧
1、用一个大一点的容器,多放点水,这样面条不会粘在一起,煮的时候,要用筷子把面条分开。
2、在水里放些盐,会更好吃。
3、面条煮的时间可以参照包装上注明的时间,可以尝一下不要煮的太软,就没有劲道了。
4、面条起锅后趁热就要浇上酱汁,这样面条能够充分的吸收酱汁。不要过冷水,面条就没有味道了。
5、面条吃不完可以放冰箱,要吃的时候拿出来加热下就行。