干锅土豆片
干锅土豆片是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆一直是我们家餐桌上的家常菜，一直变着花样烧来吃，今天的干锅土豆片里面加了前几天妈妈寄来的腊肠，
真的别有一番滋味啊
外焦里嫩，红绿辣椒相称，再加上腊肠和葱的香味儿，
简直不能用一个爽字来形容，关键是超级下饭·····
不信减肥的你试试，看到这道菜你还侯的住么········
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腊肠：一小根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 青椒：一个 | 小米椒：少许 |
| 香油：适量 | 洋葱：一个 |
| 蒜：少许 | 盐：适量 |
| 老干妈：一勺 | 鸡精：一点点 |
干锅土豆片的做法步骤
干锅土豆片做法技巧/窍门/补充说明：
ps:1土豆最好选择小一点，细长一点的
2·泡好的土豆水分一定要沥干，否则小心被炸伤哦
3·家里没有腊肉腊肠的可以用五花肉代替，但是个人觉得用腊肉更香，因为这道菜做过好多次了
家人一直赞同用腊肉的更香。群众是不会撒谎的哈·····
4·土豆稍微切厚片一点，不然炸的时候容易软
菜谱标签：素菜
相关食材：土豆