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辣炒香肠

菜谱编号:147-439
辣炒香肠是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒香肠”。
辣炒香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为北方人,对香肠这一类的食材并不太了解,尤其是香肠的那种独特的味道,家人很是排斥。今天的这道菜添加了大量自制的辣椒酱,不但掩盖了香肠的怪味儿,而且香辣可口,非常下饭。

辣炒香肠主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香肠:2根--
辅助料用量
黄瓜:适量姜:适量
葱:适量蒜:适量
自制辣酱:适量食用油:适量
调味料用量
白糖:少许生抽:适量

辣炒香肠的做法步骤

  • 第四步:炒锅倒少许油放入香肠小火煸炒。
  • 第五步:炒至香肠微黄,出油后放入辣酱。
  • 第七步:炒至有葱香味。
  • 第九步:翻炒均匀即可关火。
  • 第三步:蒜,葱,姜切片。
  • 第一步:原料,香肠是提前蒸熟的。
  • 第二步:香肠,黄瓜切片。
  • 第八步:放入黄瓜片,少许白糖。
  • 第六步:放入葱,姜,蒜,生抽煸炒。
  • 辣炒香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    因为自制的辣椒酱很咸,所以不用放盐。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:香肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒香肠。

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