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迷你豆沙麻球

菜谱编号:147-691
迷你豆沙麻球是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你豆沙麻球”。
迷你豆沙麻球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻球一直都是我比较喜欢的一种小吃,但是外面买的东西还是不敢多吃的,只是偶尔吃一次。今天突然心血来潮想自己也尝试着做一回,家里上次做包子时还剩了一些豆沙,所以我这次做的是包了豆沙的迷你麻球,外形可爱,内里甜甜的,家里的宝贝们可喜欢了。

迷你豆沙麻球主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:适量--
辅助料用量
豆沙:适量芝麻:适量
清水:适量--

迷你豆沙麻球的做法步骤

  • 第九步:炸至全部浮起就可以了。
  • 第六步:把小剂子搓圆压扁,包入一颗豆沙,收口,搓圆。依次将剩下的小剂子按同样的方法做好。
  • 第十步:香甜酥脆的麻球做好了。
  • 第三步:揉成光面团备用。
  • 第四步:豆沙搓成小团备用。
  • 第八步:锅里加入适量食用油,大火烧至三成热,转小火,放入圆子。
  • 第二步:加适量清水搅拌。
  • 第五步:面团分成大小均匀的小剂子。
  • 第七步:把所有圆子放到芝麻里滚一圈。
  • 第一步:糯米粉倒入容器中。
  • 迷你豆沙麻球做法技巧/窍门/补充说明:

    炸麻球时一定要用小火,因为包了豆沙的缘故,如果火太大会爆开。豆沙也可以换成花生糖粉或蓝莓酱,我有几个就包了蓝莓酱,酸酸甜甜味道也好极了。油炸的东西比较热气,适量食用就可以,不要过量了,特别是小孩子。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:豆沙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的迷你豆沙麻球。

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