菠萝炒饭
菠萝炒饭是【半边涟漪】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在正是吃菠萝的季节，来一份香甜可口的菠萝饭吧，搭配菜品可以随自己口味喜好，自由组合哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：1只 | 熟米饭：1大碗 |
| 辅助料用量 | |
| 广式香肠：1根 | 红椒：1只 |
| 西芹：1段 | 鸡蛋：1只 |
| 洋葱：半只 | 葡萄干：适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：少许 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
菠萝炒饭的做法步骤
菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、菠萝一定要提前用盐水泡过，脱敏的作用，不然吃的时候嘴巴会麻麻的，刺激皮肤和口腔黏膜；
2、熟米饭煮得稍微硬一些，凉透再炒，最好是隔夜的；
3、里面的配菜可以根据自己喜好随意搭配，可以加虾仁、青豆、甜玉米粒等等。
相关食材：菠萝