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菠萝咕噜虾

菜谱编号：341-948

菠萝咕噜虾是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕噜虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前几天的菠萝咕噜肉，承蒙大家的点击率和收藏，所以就有了今天的这款：菠萝咕噜虾！酸甜可口，虾肉Q弹！儿子大呼过瘾，美美的颜值，口感非常不错！

菠萝咕噜虾主厨：米拉Miira

第三步：依次处理干净备用。

第十八步：美美的菠萝咕噜虾完美出锅。

第一步：所需食材备用。

第四步：放入底盐磕入一个鸡蛋，腌制备用。

第五步：彩椒改刀装盘。

第十六步：加入彩椒翻炒加糖，少许白糖。（酸甜度根据自己口味选择）

第二步：去虾皮虾线。

第十四步：倒入虾翻炒均匀。

第十三步：继续倒入水淀粉勾芡熬成糊状。

第十一步：调一个水淀粉碗备用。

第六步：菠萝改刀成小块状。

第八步：依次裹好备用。

第十步：卷起上色即可，虾易熟，不用复炸。

第九步：热锅凉油，五成热依次放入虾进行炸制。

第十二步：锅中留底油，倒入适量番茄酱。

第十七步：出锅加盐提味即可。

第十五步：继续加入菠萝块翻炒均匀。

第七步：虾放入面粉中裹满面粉。

第十九步：酸甜可口，请您享用！

菠萝咕噜虾做法技巧/窍门/补充说明：

酸甜度，根据自己口味调整！美味吃起来！

菜谱标签：热菜家常菜海鲜

相关食材：虾菠萝

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