攸县香干
攸县香干是【迟早早】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“攸县香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
攸县香干发源于湖南省攸县境内，于2000年后被引入湘菜菜谱，并迅速发展，现攸县香干随湘菜闻名全国，攸县香干远销广东、福建、海南、北京、上海、等全国各地。攸县香干是湖南著名的豆制品地方土特产。攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点，是一个老少适宜的地方特色家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 攸县香干：300克 | 五花肉：100克 |
| 湖南青红椒：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：10克 | 蒜：10克 |
| 蒜苗：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 耗油：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 盐：适量 |