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薄皮厚馅儿的小寿司

菜谱编号:014-805
薄皮厚馅儿的小寿司是【云澈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄皮厚馅儿的小寿司”。
薄皮厚馅儿的小寿司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

古有薄皮大馅儿的肉包子,今天我做一个包皮厚馅儿的小寿司~~~

薄皮厚馅儿的小寿司主厨:云澈

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
青瓜:一根肉松:适量
鸡蛋:摊成饼海苔:适量
香肠:两根--
调味料用量
白醋:适量韩式辣椒酱:适量
盐:适量糖:适量

薄皮厚馅儿的小寿司的做法步骤

  • 第五步:连着竹帘子一起卷起来,尽可能卷的紧些。
  • 第二步:调一个寿司醋:盐一茶匙,糖两茶匙,白醋半汤匙。拌进米饭里。(有寿司醋的朋友就省了这一步了)
  • 第三步:用小平勺子(或者做寿司的木勺子)舀米铺在海苔上,铺均匀后摸上韩式辣椒酱,用勺子按平,抹均匀。
  • 第一步:青瓜,火腿肠,鸡蛋饼切丝。
  • 第四步:放上两根黄瓜条,火腿丝,鸡蛋丝,肉松。
  • 薄皮厚馅儿的小寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    切寿司的时候,刀沾上水,沾一次切一个,特别好切,寿司卷好,放置一会,也很好切,不要卷好就切。

    菜谱标签:家常菜主食

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