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酸辣土豆丝

菜谱编号：148-131

酸辣土豆丝是【小尧0209】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

学习薄灰的做法，感谢分享，很可口。

酸辣土豆丝主厨：小尧0209

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	--
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	花椒粒：适量
甜红椒：适量	干红椒：适量
植物油：适量	--

酸辣土豆丝的做法步骤

第二步：土豆削皮切片，再切丝，用清水淘洗3遍，将多余的淀粉除掉，以免炒的时候容易粘锅。

第四步：加入葱姜蒜末炒香。

第三步：炒锅内放少许油烧热，将花椒粒炒香后丢弃。

第一步：准备材料。将葱姜蒜切末，甜红椒切丝，干红椒切节。

第五步：倒入土豆丝，再加入甜红椒翻炒，倒少许白醋煸炒，加适量盐，葱花，装盘。

菜谱标签：热菜家常菜素菜常见菜式

相关食材：土豆

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