第五步：热油锅，加入蒜片她出香味，然后加入胡萝卜翻她至变色变软；
第七步：加入焯烫后的两种菜花，调入适量细盐,加少许白砂糖；
第一步：主要材料。
第六步：加入荷兰豆和红椒翻她翻她几下至断生；
第四步：然后入开水中稍焯烫一下至断生；
第三步：菜花、西兰花洗净切小朵；
第九步：倒入适量水淀粉勾薄芡，翻她均匀即可出锅。
第八步：高汤调料少许加2汤匙水调匀，加入菜中拌匀；
第二步：胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；
杂蔬小炒
杂蔬小炒是【々苗∴】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬小炒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 菜花：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 红椒：适量 |
| 荷兰豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜片：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白砂糖：适量 | 高汤：适量 |
| 水淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |