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土豆饼

菜谱编号：148-229

土豆饼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆饼”。

土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款土豆饼不同于那种土豆泥做的口感绵软，而是一种外皮酥脆，焦香的口感，咬一口咯吱咯吱的响。土豆控们，还不赶快试试。

土豆饼主厨：tgcyy

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：适量	面粉：适量
辅助料用量
鸡蛋：适量	葱：适量
调味料用量
盐：适量	--

土豆饼的做法步骤

第一步：原料。

第二步：土豆礤丝，直接加面粉，盐，葱末，少许水调成稠糊。

第三步：电饼铛倒油，把心形简单模具抹油，填入面糊，成型。油的量要稍微多些，这样土豆饼表皮才会酥脆。

第四步：煎炸至表皮焦黄酥脆即可。

菜谱标签：老人家常菜朋友聚餐儿童下午茶主食饼

相关食材：土豆

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