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西芹百合

菜谱编号:148-264
西芹百合是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹百合”。
西芹百合

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜,做法相当的简单,味道却特别的怡人,只用到一种调味料,盐,味道却层出不穷,清香四溢,看着这清新的绿,素雅的白,心情格外明朗。

西芹百合主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西芹:200克--
辅助料用量
鲜百合:1头木耳:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
油:适量--

西芹百合的做法步骤

  • 第一步:准备材料。将木耳用凉水泡发。
  • 第四步:锅内放油加热,下西芹、木耳炒至五成熟,加百合、精盐、白糖炒熟即可。
  • 第二步:鲜百合去蒂洗净,掰成片。
  • 第三步:木耳撕成小朵,西芹择去筋,洗净,切成较薄的段。
  • 西芹百合做法技巧/窍门/补充说明:

    百合和西芹都是快熟并能够生吃的蔬菜,所以一定要快速翻炒百合、西芹,这样不会把百合西芹炒的过熟,影响口感。

    相关食材:西芹百合
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