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草莓班戟

菜谱编号：148-550

草莓班戟是【丽制美食】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓班戟”。

第二步：加入牛奶拌匀。

第三步：搅拌均匀。

第二十一步：草莓班戟做好了，冷藏一小时食用口感更佳。

第一步：蛋黄两个，加糖粉拌匀。

第六步：为了蛋黄糊更细腻，过筛一次。

第十一步：草莓班戟皮的材料准备好了。

第七步：过筛后的蛋黄液更细腻。

第二十步：另外两面包上。

第五步：搅拌均匀。

第二十三步：再看看另一种切面效果。

第八步：黄油隔水融化。

第十八步：再放一勺奶油，把草莓盖住。

第十五步：奶油加10克细沙糖打发至浓稠花纹。

第十九步：先把两面往中间对着包上。

第十七步：放入一勺奶油，摆一颗草莓。

第十二步：锅烧热，刷一层黄油，烧热后倒一勺面糊。

第九步：融化的黄油。

第四步：筛入低筋面粉。

第十三步：只煎一面，至金黄色熟透出锅。

第二十二步：看看切面。

第十四步：班戟皮用保鲜膜隔开，班戟皮凉透开始包奶油和草莓。

第十步：黄油入蛋黄糊中。

第十六步：取一片班戟皮铺盘中。

菜谱标签：烘焙

相关食材：草莓

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