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酱焖腐竹

菜谱编号:148-788
酱焖腐竹是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱焖腐竹”。
酱焖腐竹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富,味道鲜香,是家庭极好的下饭菜,最适合冬天食用。

酱焖腐竹主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:200克--
辅助料用量
白萝卜:半根五花肉:少许
调味料用量
生抽:黄豆酱鸡精:黄酒
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

酱焖腐竹的做法步骤

  • 第三步:萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
  • 第二步:萝卜切成长条,腐竹切成手指长的条,五花肉切小块,大蒜生姜切小粒
  • 第五步:加入萝卜翻炒
  • 第八步:最重要的是一大勺黄豆酱,然后,盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
  • 第一步:准备材料
  • 第九步:盖上盖子焖烧10分钟,然后关小火,继续2分,然后关火,焖3分
  • 第四步:国内入少许油,然后加入五花肉,煸炒出油
  • 第六步:倒入石锅,加水少许
  • 第七步:加入腐竹,生抽、白糖、鸡精、黄酒
  • 酱焖腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

    中途用筷子翻动一次,搅拌几下,让腐竹充分吸收肉汁的鲜美!

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:腐竹

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱焖腐竹。

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