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玉米面锅贴

菜谱编号：508-303

玉米面锅贴 是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面锅贴 ”。

第十四步：趁空隙的时间，准备些炒熟的黑芝麻。

第六步：一个小时后，面团已经发酵好了，揉搓排气。

第八步：再搓成两头尖尖，橄榄形状的面胚。

第十步：15分钟后开火煎。

第九步：平底锅刷油，将面胚放入平底锅进行二次发酵。

第五步：和成团，用保鲜膜盖着发酵一个小时。

第十三步：开大火，盖盖焖8分钟，时间结束时关火，焖3分钟再开盖。

第三步：用筷子搅拌均匀。

第四步：待玉米面温凉后，放入面粉、白糖、酵母粉。

第十六步：成品。粗粮面营养又健康。

第七步：再搓成长条，切成等量的小面剂。

第十二步：往锅中加入适量的水。

第十一步：煎至底部呈焦黄色。

第一步：盆中倒入玉米面。

第二步：加入开水。

第十五步：开盖后撒点黑芝麻，出锅。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：玉米玉米面

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