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锅贴饺子

菜谱编号:058-327
锅贴饺子是【朱一一】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅贴饺子”。
锅贴饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里人都喜欢吃的。

锅贴饺子主厨:朱一一

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量芹菜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量醋:适量
胡椒:适量--

锅贴饺子的做法步骤

第八步:面粉适量

锅贴饺子做法第八步骤

第五步:芹菜切小段,越小越好

锅贴饺子做法第五步骤

第十二步:包好的饺子

锅贴饺子做法第十二步骤

第二步:葱姜切碎

锅贴饺子做法第二步骤

第十六步:汤完全烧干,转小火慢慢煎2分钟左右

锅贴饺子做法第十六步骤

第十三步:平底锅预热,加少许油,放入饺子小火煎1分钟定型

锅贴饺子做法第十三步骤

第一步:五花肉剁碎

锅贴饺子做法第一步骤

第七步:搅拌均匀

锅贴饺子做法第七步骤

第十步:饧好的面团切长条,搓细點,切成一个个大小差不多的剂子

锅贴饺子做法第十步骤

第十一步:剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚四面薄的小面皮,放适量的馅,包成饺子

锅贴饺子做法第十一步骤

第四步:芹菜洗干净

锅贴饺子做法第四步骤

第六步:切好的芹菜加入肉馅,放入调料

锅贴饺子做法第六步骤

第十五步:汤变浓厚,开中火

锅贴饺子做法第十五步骤

第三步:肉馅和葱姜拌匀

锅贴饺子做法第三步骤

第十七步:吃起来真的好香

锅贴饺子做法第十七步骤

第十四步:加清水,到饺子的3分之2,即可。加盖,大火烧

锅贴饺子做法第十四步骤

第九步:加适量温水揉成面团,饧10分钟

锅贴饺子做法第九步骤
菜谱标签:家常菜主食饺子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅贴饺子。

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