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低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!

菜谱编号:149-100
低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!”。
低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款香蕉松糕可以称得为低脂的典范,且使用植物油制作,无论是不喜欢黄油味道的,还是正在减肥又控制不住蛋糕的诱惑的朋友,都可以放心的随意享用呦。

低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:150克细砂糖:60克
牛奶:90克鸡蛋:1个
色拉油:30克中等大小香蕉:1根(熟透)
泡打粉:1小勺--

低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!的做法步骤

  • 第一步:熟透的香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
  • 第五步:挤好的面糊放入预热好180°的烤箱,上下火,中层,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了
  • 第四步:拌好的面糊装入裱花袋中,挤到模具中2/3满即可
  • 第二步:压好的香蕉泥,色拉油,牛奶,细砂糖,鸡蛋倒入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌均匀
  • 第三步:倒入过筛的粉类,用硅胶刮刀翻拌均匀
  • 低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,这款蛋糕属于麦芬蛋糕,但比一般的麦芬蛋糕更加低脂。烤好啊的蛋糕趁热食用非常美味,最好在烤好的当日食用完毕。如果吃不完,也可以放入冷冻式冻硬,可保存2-3周,解冻后食用。
    2,香蕉要选择熟透的,做出来的蛋糕才会有浓郁的橡胶块味道。表皮已经发黑的香蕉,用来做这款蛋糕最好不过了。
    3,油请选择玉米油,葵花籽油,色拉油等色浅无味的油,不要选花生油,芝麻油等具有特殊气味的油,否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友,也可将30g黄油加热融化成液态代替色拉油。
    4,配方里的牛奶可用全脂牛奶,也可用脱脂牛奶。如果想要更低热量,也可以用水代替牛奶。
    5,最后翻拌面糊时,切记不要翻拌过度。使面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!。

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