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全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)

菜谱编号:058-531
全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)是【Haapy忧子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)”。
全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:80克玉米淀粉:20克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
牛奶:50ML香蕉:1根
调味料用量
糖:35克盐:1/8小勺
黄油:30克--

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)的做法步骤

第一步:香蕉去皮加入少许柠檬汁捣成泥备用。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第一步骤

第二步:全蛋加糖打发。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第二步骤

第三步:全蛋用手持打蛋器打发的,先用低速,把糖和蛋搅匀,再高速打发4分钟左右,低速打发1分钟,打发至提起打蛋头,蛋液能停留几秒不会滴落。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第三步骤

第七步:倒入融化黄油搅拌均匀,使面糊成细腻状。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第七步骤

第五步:加入牛奶搅拌均匀,直接用电打蛋器,低速打匀。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第五步骤

第十步:盖上盖子,烤到蒸汽消失,大约3分钟左右。就可以打开了。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第十步骤

第十一步:烤好的松饼,移到烤网上。趁热吃。冷了不好吃。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第十一步骤

第九步:面糊倒入预热好的松饼機,倒8分满就好了,炒做了三个,图片是拍的是最后一个松饼,炒把剩下的面糊全倒进去,结果太满了,有點漏出来。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第九步骤

第八步:加入香蕉泥搅拌均匀。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第八步骤

第六步:加入过筛低粉及玉米淀粉,翻拌均匀。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第六步骤

第四步:打发好的蛋糊。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第四步骤

第十二步:吃的時候可以搭配些果酱、巧克力酱什么的。香蕉松饼炒一般搭配巧克力酱。感人喜好问题。

全蛋打发版香蕉松饼(无泡打粉)做法第十二步骤
相关食材:香蕉泡打粉

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