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姜丝鸭

菜谱编号:149-162
姜丝鸭是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜丝鸭”。
姜丝鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
子鸭:适量--
辅助料用量
辣椒:适量生姜:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
醋:适量酱油:适量
味精:适量--

姜丝鸭的做法步骤

  • 第十二步:炒好的姜丝鸭好香的。
  • 第五步:再放点盐翻炒几下。
  • 第九步:再混炒。
  • 第八步:再放进姜,蒜,辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
  • 第十步:再放一点点清水煮一分钟。
  • 第十一步:最后调点味精,十三香就可出锅了。
  • 第二步:取子鸭半个切丁,姜和辣椒切丝,蒜切片。
  • 第七步:炒干水分。
  • 第四步:再淋点醋去腥味。
  • 第六步:再淋上酱油。
  • 第一步:子鸭,辣椒,生姜,蒜。
  • 第三步:烧油放进鸭肉炒匀,。
  • 菜谱标签:私房菜

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