冷水蛋
冷水蛋是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外婆做的冷水蛋是小宝最爱出的蛋，蛋黄蛋白一并吃到完。小时候，我也是吃这个味长大的，作为早餐或者加餐，亦或是生病了。冷水蛋营养好，补脑、驱寒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3条 | 茶子油：2匙 |
| 葱花：1段 | 白酒：1匙 |
| 盐：1匙 | 酱青：1匙 |
冷水蛋的做法步骤
菜谱标签：快手菜