Q弹蒸水蛋
Q弹蒸水蛋是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q弹蒸水蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方,含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,有益于宝宝的脑部神经发育、记忆力。
对宝宝来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被婴幼儿消化吸收。今天就介绍下怎么做超Q弹蒸水蛋。
参考月龄:6M+
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土鸡蛋:一枚 | -- |
Q弹蒸水蛋的做法步骤
Q弹蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明:
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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菜谱标签:懒人食谱