水蛋鲜鱼片
水蛋鲜鱼片是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蛋鲜鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸蛋羹口感细滑、易于宝宝消化,而且蒸是一种健康的烹饪方式,能够让鸡蛋中的蛋白质、维生素保留更多,进而保证鸡蛋的营养。鱼肉营养价值极高,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比较健壮。
今天这道菜让二者结合,味道更鲜美、营养更全面。家里有宝宝的妈妈,快来试一试吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 罗非鱼:1条 |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 胡萝卜:适量 |
调味料用量 | |
香油:适量 | 蛋清:适量 |
盐:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
香葱粒:适量 | 玉米淀粉:适量 |
温开水:300克 | -- |
水蛋鲜鱼片的做法步骤
菜谱标签:私房菜
相关食材:鱼片